[槟城下午茶] Living Room @ Macalister Mansion

传说下午茶始于1840年，一位英国上流社会女士，Bedford 公爵夫人安娜因在下午时分百感无聊，所以让仆人准备了一壶茶和少量点心并在闺房里享用解闷。慢慢地，这种饮食方式就成了英国贵族打发下午时光的一种方式并流传至今。现在下午茶不只是贵族上等社会的专利，许多酒店餐厅也推出了美味及大众化的下午茶配套让人人都偶尔有机会当一当阔少，名媛及贵妇。

最近Macalister Mansion 的 Living Room 推出了优惠的两人下午茶配套，我和CL就借着为我庆生为由到这里品尝品尝，叹一叹下午茶。一驶入Macalister Mansion, 就看到了一个大大的头像雕像。他来头可不小哦，是这栋建筑的前主人，也是槟城的第一位Gabenor, Sir Norman Macalister.

走入Macalister Mansion的正门，接待员确认了我们的预约后就带我们走到Living Room。Macalister Mansion 分为六个主题，分别是Living Room (Casual Dining), Dining Room (Fine Dining), The Cellar (Wine & Champagne), The Den (Whisky Bar)，The Lawn (Pool) 和Eight Room (Hotel)。由于我们从正门进入，所以会经过The Cellar。那里灯光比较暗，摆设也就好像电影里贵族古堡别墅的酒库，十分高贵堂皇。

Living Room 的装潢摆设和刚经过的The Cellar完全不同。这里以白色格调为主，桌子和餐具都是白色，配上绿橘褐色的椅子和黄色鲜菊点缀，顿时让人感觉高雅，时尚，温暖。

RM 78 Nett 的两人下午茶配套包括了一壶TWG贵妇茶（任何在Menu的茶选）和共十种不同的
甜点和咸点。大多酒店餐厅推出的下午茶配套都是甜点比咸点多，因为个人比较喜欢咸点，所以觉得Living Room推出的配套还蛮不错也超值得的。这里没有以标准的三层架子把下午茶呈现给顾客，而是把所有的食点整齐地摆在木托盘上。

[两人下午茶配套 Afternoon Tea Set: RM78 Nett]

我们点了我喜欢的Silvermoon Tea。此款绿茶培入天然香草和果莓，闻的时候感官强烈，喝的时候却是纯朴淡淡的果香味，闻在鼻里和喝在口里的感觉可真不一样。

[Silvermoon Tea]

虽然没有以三层式从低层咸点吃到顶层甜点的呈现方式，我们还是从咸点吃到甜点。那么多点心中我比较偏爱咸点，所有咸点都很合我胃口，甜点中就比较中意马卡龙。

Quinche 是第一个吸引我的咸点，带着奶油香的饼挞里有菠菜和蘑菇。

[Quiche of Spinach and Mushroom] 

我喜欢这道薄皮包着三文鱼的咸点，Filo Pastries with Salmon and Teriyaki Mayo.

[Filo Pastries with Salmon and Teriyaki Mayo]

Sardine Sandwich, 可颂面包里包着沙丁鱼，上面有少许的青菜和沙拉酱装饰，算是很普遍的下午茶咸点。

[Sardine Sandwich]

Smokehouse Chicken Burger, 迷你鸡肉汉堡包，味道很不错。一口吃下去我还以为是猪肉汉堡，一回神才觉得不太可能，口感比较像鸡肉。

Matcha & Red Bean Mouse, 吃下去时很蓬松，感觉软绵绵的。我爱抹茶但我不爱红豆。对很多人来说这是绝配，但我就不太喜欢红豆吃起来沙沙的感觉。

Coffee cake, 重重的咖啡味，不会太甜，口感也很好。

Sweet Corn Shooter With Lime, 不喜欢玉米的我，喝了一小口就慰劳CL了。

Mix Fruit Choux Puff，泡芙上放了不同切成小片的各种水果。

下午茶又怎么能少了Scones 呢？这里Scones的配酱 也和大多酒店餐厅的没什么差别，就是草莓酱。

[Daily Homemade Scones]

马卡龙当然是留到最后啦，它甜但不会太甜。咬了一口再喝上一口Silvermoon Tea, 一级棒哦！

[Macaron]

Living Room @ Macalister Mansion
地址：228,  Jalan Macalister, Penang.
电话：04-2283888
面子书：https://www.facebook.com/Macalister.Mansion
网站：http://www.macalistermansion.com/